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皇冠管理端:春酒回来了 观光饭店出奇招抢客

admin2022-09-1715

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观光饭店抢尾牙春酒商机

疫情常态化成趋势,观光饭店接到有意复办尾牙春酒的公司行号与机关团体询问电话增加,且多以中小企业为主,为此观光饭店锁定中小型企业或大企业中有意办尾牙春酒的部门推出专案,除「三桌就接」,并以赠菜、赠扺用金或不须理由可无条件退还100%定金等有别过往的内容抢单,掀起市场大战。

受疫情影响,前两年尾牙春酒市场严重钝化,大型企业担心员工染疫纷纷取消尾牙春酒活动,严重冲击观光饭店与餐厅,业者虽推出「微型尾牙」因应,但仅属「杯水车薪」,完全无法弥补失血。

今年上半年,国内疫情渡过高峰期逐渐趋稳,观光饭店与专事宴会的餐饮业者即陆续接到中小型企业洽询尾牙春酒场地并询价,为此观光饭店决定化被动为主动推出尾牙春酒专案抢订单,除以低订席桌数门槛,为免与复苏趋势明显的婚宴「强碰」,选择在周间平日订席,更享有近6折优惠。

云朗观光集团为抢攻企业尾牙与春酒商机,力拼接单超过300场,启动「尾牙、春酒无条件取消政策」,凡订明年4月30日前的尾牙、春酒等,至办理的前10天,不须任何理由可无条件退还100%定金。

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寒舍集团旗下台北喜来登、寒舍艾美与寒舍艾丽三饭店,为抢尾牙春酒商机除祭出「三桌就接」,各馆有不同方案。

台北喜来登桌数达15桌以上再加码送千元餐饮抵用券,最多8,000元贴心帮企业准备抽奖赠品。

北投日胜生加贺屋加入战局,因应疫情推10人即成行的「微型尾牙春酒」。

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